Nové nsátroje Yairi (označení podle legendárního kytaráře Kazuo Yairi) si pro rok 2007 připsala společnost Alvarez. Jedná se o následující nástroje. FYM96C (2 999 USD) – folková kytara, kterás e pyšní zády a boky z ovangkolu, vrchní smrkovou deskou, s želvovinovým (alternativou je i rybí kost) lemováním těla, abalonovou rozetou a klasickými zlatými odlitými ladícími strojky. Nástroji nechybí elektronika 600T MKII. Dalším Yairi modelem je jumbo s tělem typu cutaway i jumbo – JYM86. Tato akustika využívá pro záda a boky žíhaný javor, pro vrchní desku smrk. Na ní najdete abalonovou rozetu a lesklou povrchovou úpravu s jantarovým odstínem. Cena tohoto nástroje je 2 399. K dispozici bude tento model takés povrchem Tobacco Sunburst a s 600T MKII za 2999 USD. Posledním příspěvkem je WY1M – folková kytara s bohatě texturovaným žíhaným javorem „všude kam se podíváte". Jedná se o nástroj s extrémní artikulací, určený speciálně pro techniku „fingerpicking" a pro nahrávací aplikace. Cena tohoto nástroje je 2299 USD.